Описание
Витамин D – жирорастворимый витамин, подвергающийся метаболическим превращениям в организме. Основные формы - холекальциферол (витамин Д3) и эргокальциферол (витамин Д2). Форма Д3 синтезируется в коже человека под влиянием коротковолновых ультрафиолетовых солнечных лучей спектра В и поступает с пищей. Вариант Д2 поступает только с пищей. В результате биохимических реакций гидроксилирования, проходящих в печени, Д2 и Д3 преобразуются в метаболиты 25ОН - Д2 и 25ОН - Д3. Эти соединения являются транспортной формой витамина Д и биологически неактивны. Циркулируют в крови около 2х недель. По их уровню обычно определяют уровень достаточности витамина Д в организме.
Главный регулятор фосфорно-кальциевого обмена- паратиреоидный гормон регулирует процесс образования конечного метаболита витамина Д-1,25 ОН (кальцитриол). Именно этот метаболит обладает биологической активностью. Синтез 1,25ОН происходит в почках при участии фермента альфа-гидроксилазы. Срок жизни активной формы составляет около 4х часов.
Основная задача витамина Д- поддержание баланса фосфора и кальция, необходимых для функционирования костной системы.
Доказано влияние недостаточного уровня витамина Д на развитие заболеваний сердечно-сосудистой, иммунной, нервно-мышечной системы. Выявлено, что низкий уровень витамина Д играет роль в развитии онкологических процессов, депрессий и оказывает неблагоприятное влияние на течение беременности.
По данным исследований, около 80% жителей России испытывают дефицит витамина D. Избыток витамина D (гипервитаминоз) наблюдается намного реже, чем дефицит. Как правило, гипервитаминоз возникает из-за приёма избыточного количества витамина D, употребления богатой им пищи, а также у тех, кто много времени проводит на солнце.
Симптомы избытка витамина D:
- повышенная утомляемость;
- боли в животе;
- головокружения и спутанность сознания;
- расстройство пищеварения, в том числе синдром раздражённого кишечника;
- потеря костной массы;
- повреждение почек и нарушения их функции.