Описание
Трихинеллез – паразитоз, поражающий мышечные ткани свиней, лошадей, кур, уток, кабанов, тюленей, медведей, косуль и т.д.; общее число животных, подверженных заражению, достигает 120 видов. Возбудителем является мелкая нематода, длина взрослых особей не превышает 4 мм, а личинок – 0,1 мм. После проникновения в мышцы паразит подрастает до 1 мм, приобретает форму спирали и окружает себя капсулой. Человек заражается при проглатывании всего 30–50 г недостаточно термически обработанного мяса, содержащего трихинелл. Далее личинки разносятся кровью и лимфой по всему организму, оседая в поперечнополосатых мышцах.
Сроки появления первых признаков трихинеллеза зависят от количества проглоченных паразитов и состояния организма и могут составлять от 5 до 120 дней, в среднем инкубационный период длится около 2 недель. Заболевание начинается с болей в мышцах языка, лица, вокруг глаз, между ребер, а также конечностей. Больные жалуются на отеки век, шеи, наличие сыпи и зуда, головные боли, слабость, потерю аппетита, тошноту, кашель, лихорадку, гипертермию до 38–39 °С. На приеме врач обращает внимание на аллергические высыпания, отечность и болезненность мягких тканей. В тяжелых случаях возможны галлюцинации, ухудшение координации и нарушения дыхания, вплоть до его остановки, что связано с поражением нервной системы. На фоне аллергической реакции могут развиться пневмония и отек легких. Если трихинеллы проникли в мышцы глаз, то пациента беспокоят двоение в глазах, опущение века, боли при движении глазных яблок, кровоизлияния в склеру глаз.
Выявить паразитарную природу заболевания помогает обследование. Патология сопровождается возрастанием числа эозинофилов, лейкоцитов, уровней СОЭ, АСТ, АЛТ, С-реактивного белка. Трихинеллы выявляются при проведении анализа крови на наличие иммуноглобулина G к трихинеллам, непосредственно возбудитель виден при микроскопии фрагментов мышц, полученных при биопсии. Превышение референсных значений в анализе на IgG указывает на выработку антител против паразита, соответственно, нематоды имеются в организме.