Пепсиноген представляет собой неактивный белок, который под действием соляной кислоты желудочного сока превращается в фермент пепсин. Организм вырабатывает два вида пепсиногена I и II.

Пепсиноген I синтезируется клетками тела желудка и становится активным при высокой кислотности. Воспалительные, атрофические и раковые поражения слизистой нарушают его выработку.

Повышение уровня пепсиногена I отмечается на начальных этапах воспалительного спроцесса слизистой желудка, на фоне высокой кислотности, а также при высоком уровне гастрина.

Снижение пепсиногена I отмечается на фоне атрофии слизистой желудка при хроническом воспалении, при длительном приеме ингибиторов протонной помпы, подавляющих секрецию соляной кислоты.