Описание
Анализ крови на глутатион свободный (восстановленный, GSH), позволяющий определить его уровень содержания, проводится для оценивания состояния антиоксидантной системы организма, диагностирования наследственных гемолитических анемий и некоторых других патологических процессов.
Глутатион свободный (γ-глутамилцистеинилглицин восстановленный – GSH) представляет собой трипептид – в его образовании участвуют остатки глицина, цистеина и глутаминовой аминокислоты. Данное вещество является основным антиоксидантом, который присутствует во всех клетках человеческого организма и обладает способностью отдавать свободный электрон другим неустойчивым соединениям. Его основными функциями являются:
- обеспечение нормальной деятельности иммунной системы;
- препятствие воздействию на ткани чрезвычайно реактогенных окислителей (активных форм кислорода и перекисей), канцерогенных соединений и ксенобиотиков (пестицидов, промышленных токсинов, отходов производств);
- поддержание целостности красных кровяных телец и структуры протеинов, их деятельности и метаболизма;
- участие в продукции лейкотриенов и углеводном обмене;
- расщепление окисленных жиров, необходимых для предотвращения преждевременного старения организма и развития атеросклероза.
Понятие «глутатион» интерпретируется как метаболизируемый в клетках трипептид. Это наиболее известный небелковый тиол, без которого не может протекать большинство биологических процессов, в т. ч. нейтрализация ядовитых веществ (детоксикация ксенобиотиков), выведение их из организма посредством взаимодействия с кислородом, регулирование окислительно-восстановительного баланса клеток, оксидационного положения значимых тиоловых групп белка, налаживание ответной реакции иммунной системы. Трипептид глутатион является одним из главных антиокислителей, содержащихся в клетках человеческого организма. Он может присутствовать в свободной (GSH) и окисленной (GSSG) формах. Для свободного типа глутатиона характерна отдача свободного электрона нестабильным соединениям, обуславливающим его проявляющиеся антиоксидантные характеристики.
На ценности глутатиона в организме сказываются антиокислительные характеристики. По сути глутатион может не только выполнять защитную функцию клеток от большинства ядовитых веществ, таких, как, например, свободные радикалы, но и целостно устанавливать окислительно-восстановительный потенциал метаболической среды. Восстановленный глутатион принимает активное участие в соединении лейкотриенов, выступает небелковым химикатом (кофактором) глутатионпероксидазы (усилителя скорости возобновления в надлежащие спирты оксидированных до пероксидов липидов, преобразования пероксида водорода в воду).
Глутатион поступает в человеческий организм с продуктами, содержащими серу (капустой, авокадо, грейпфрутами, брокколи, луком, чесноком, томатами), лактозу (молоком, творогом, сыром, йогуртом) и белки (яйцами, мясом курицы и индейки, бобовыми плодами). Синтез свободного GSH происходит в печени – именно здесь он нейтрализует токсины, которые потом выводятся с желчью. Производство глутатиона зависит от возраста – с 30-ти лет с каждым годом его уровень содержания снижается на 1% и повышается вероятность развития серьезных заболеваний.
Дефицит GSH приводит к серьезным нарушениям очистительной функции печени, нарушению процесса экскреции токсических веществ, снижению иммунной защиты, поражению головного мозга, расстройствам координации, активации процесса перекисного окисления липидов, приводящего к изменению свойств молекул ДНК. Повреждение наследственного материала повышает риск ухудшения состояния ногтевых пластин, кожного и волосяного покровов, возникновения интоксикационного синдрома, злокачественных патологий, бесплодия, не вынашивания беременности, рождения мертвого младенца, либо имеющего врожденные аномалии.