Описание
Селен является микроэлементом, необходимым для правильного функционирования организма человека. Он занимает важное место в различных физиологических процессах:
- Антиоксидантная защита: данный микроэлемент входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами. Таким образом, позволяет предотвратить воздействие окислительного стресса на клетки организма.
- Поддержка иммунной системы: он участвует в активации и увеличении количества некоторых цитокинов, которые участвуют в защите организма от инфекций и болезней.
- Регуляция работы щитовидной железы: селен является необходимым компонентом для образования активной формы щитовидных гормонов.
- Здоровье сердца: селен принимает участие в нормализации уровня холестерина, контролирует артериальное давление и улучшает функцию сердца и сосудов, замедляет процесс развития атеросклероза.
- Репродуктивное здоровье: селен играет важную роль в генетической стабильности сперматозоидов и эффективности их движения. У женщин он также влияет на регулярность менструального цикла и здоровье яичников.
Селен поступает в организм с пищей. Большее его содержание отмечается в рыбе, морепродуктах, орехах, зернах и мясе.
Селен имеет достаточно низкий уровень токсичности, но его дефицит или избыток могут оказывать негативное влияние на здоровье. Недостаток селена может привести к ослаблению иммунной системы, проблемам со щитовидной железой, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим нарушениям. Избыток селена может оказывать токсическое воздействие на организм. Интоксикация селеном проявляется чесночным запахом выдыхаемого воздуха, поражением нервной системы, дерматитами, акне, выпадением и обесцвечиванием волос.
Рекомендуемая дневная потребность в селене для взрослого населения составляет 50–200 микрограммов.
Дополнительно возможно проведение исследования на уровень селена в крови, моче и волосах.